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南方葡萄优良品种推荐
作者:虎穴    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2019-01-17




  葡萄在南方非常受欢迎,市场售价高,种植效益好。南方地区由于特殊的气候条件,在品种选择上,不仅要根据当前的市场选择品种,还应根据气候特点、栽培管理模式,管理水平,生产目的等进行品种选择。现结合当前市场特点及南方气候特点,向大家推荐几个表现好,好栽培,市场效果好的葡萄品种,供大家种植时参考。
  
  1、阳光玫瑰——夏音马斯卡特
  阳光玫瑰原名“夏音马斯卡特”即光亮葡萄,欧美杂交种,为安芸津21号×白南育成,日本引入,是目前我国最火爆的葡萄品种,也是综合性状最好的葡萄品种,因品质好,肉质硬脆,香气浓,耐贮运,非常受消费者和种植者欢迎,2018年重庆市场售价高达40元/千克。


  
  果皮绿黄色,果粒椭圆形,果粉少,果肉硬,有香味,不裂果不脱粒,果实在树上挂果时间长,耐储运。果粒一般10克左右,可无核处理。通过疏花疏果、整穗措施,果粒可达14克左右,穗重700~1000克。



  重庆地区成熟时可溶性固形物18%左右,充分成熟后可达20%以上。去皮难,酸味少,无涩味,玫瑰香味浓郁,品质极优。重庆8月上旬果实成熟。



  阳光玫瑰果实品质和外观商品性能均好,大果,优质,是一个不可多得的优良品种,适合我国南北方推广种植。栽培时需控制树势,建议避雨栽培,采用中长枝修剪,如果控制产量,每结果母枝留果1穗,短果枝也易形成花芽。注意疏穗疏粒,建议亩产控制在1500斤左右。
  
  2、早夏无核——夏黑早熟芽变
  夏黑芽变是2008年在奥德农庄夏黑园中发现的极早熟芽变,在重庆铜梁6月中下旬成熟,比夏黑早熟15天,糖度达到18到20度。具有极早熟,品质优,产量稳的优点。并且有明显的荔枝香气,属于香甜早熟的优秀芽变。



  该芽变具备夏黑的品质和独特的香气。克服了极早熟葡萄普遍存在的品质不高的缺点,上市时没有任何相同品质的葡萄与其竞争;批发价是夏黑的一倍,将是南方避雨栽培不可替代的主栽品种。



  3、巨玫瑰——品质和外观具佳的葡萄品种
  巨玫瑰为大连市农科所用巨峰×玫瑰香杂交育成,欧美杂交种,四倍体。该品种不但继承了巨峰的抗性,也继承了玫瑰香的品质和浓郁的香味。果穗大,圆锥形,平均穗重500~675克,大穗重1250克,果粒着生较紧,果粒大,椭圆形,平均粒重8~9.5克,大粒重17克,果粒大小均匀一致。





  巨玫瑰初熟时果皮鲜红色,充分成熟时果皮紫红色至紫黑色。着色好,外观特美,成熟一致。肉脆多汁,无肉襄,甜酸适口,具浓郁纯正的玫瑰香味,香气怡人,可溶性固形物17%~19%,味极甜,品质极佳,可以和玫瑰香媲美。重庆7月底成熟,由于其优良品质和极佳的外观,已成为市场受欢迎的葡萄,重庆市场售价高达60元/千克。


 
  该品种耐高温多湿,抗病性强,易栽培、好管理,较耐贮运,贮后品质更佳。适应性广,丰产性好,在重庆,贵州、湖南等地均表现良好。据重庆果之王公司在重庆试种,密植园(2.5×1米,V形架整形)第二年株产3千克,亩产达500千克,第三年亩产达1500千克以上。避雨栽培效果更佳。


  
  4、夏黑无核——早熟优质无核葡萄
  欧美杂交种,由日本用巨峰×无核白杂交育成。1997年登记,我国2000年春引入。果穗圆锥形,有部分为双岐肩圆锥形,无副穗,平均穗重410克,果粒近圆形,自然无核,平均粒重3克,经赤霉素处理后,平均粒重增至7.5克左右,大粒重12克,平均穗重增至800克,大穗重2000克。



  夏黑果粒着生紧密,果穗大小整齐。果皮成熟时紫黑到蓝黑色。有果粉,在温差小的南方地区也易着色,果皮厚而脆,无涩味,果肉较硬,无肉襄,果汁紫红色,可溶性固形物16%~22%,味浓甜,有浓草莓香味,品质极上。在2014年重庆伏季水果产业研讨会暨产新品种展示会上获得优秀奖。重庆售价高达50元/千克。



  重庆7月中旬果实成熟,丰产性好,密植园(2.5×1米)定植第2年亩产达500千克,第三年达1500千克以上。树势旺,抗性好(与巨峰相当),果粒着生牢固,是一个极早熟大粒、优质、易着色、耐贮运的优良无核葡萄品种,也是近年发展快的一个无核葡萄品种,避雨栽培效果更佳。



  5、金手指——极甜的葡萄
  日本1982年杂交育成,依果实的色泽和形状命名为金手指(GoldFinger),1993年经日本农林水产省登记注册,是日本“五指”(美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指)中唯一的欧美杂交种。1997年从日本植原葡萄研究所引入我国。









  根系发达,生长势中庸,新梢较直立。始果期早,定植第二年结果株率达98%以上,结实力强,副稍结实力中等。果穗长圆锥形,平均重500克,松紧适度,果粒长椭圆形,略弯曲,呈弓形,平均粒重8.5克,大可达13克,果皮薄,黄绿色,果粉厚,果肉脆硬,每果粒含种子1~3个,种子与果肉易分离,果刷、果柄和果梗均长,味纯甜爽口,无酸味,稍有玫瑰香味,可溶性固形物20%以上,品质优良,在重庆果实售价高达80元/千克。在重庆7月下旬成熟,抗病力中等,采用避雨栽培效果最佳。



  6、红比特鲁——红乳
  红比特鲁又名红乳,系日本品种,欧亚种,由日本植原葡萄研究所用太太指×美人指杂交育成,又名新美人指。属中晚熟品种,它外观奇特、品质绝伦、外形高贵,让人一见即有垂涎欲滴之感。该品种穗子紧密,粒子细长且果顶极尖(完全不同于美人指等长柱形果,果顶为平形)。果形美,红的晶莹剔透,穗穗挂在枝上,就像满园的艺术珍品。






 
  极易形成花芽,结果枝皆为双穗,结果率高。果穗紧凑,果粒细长,果顶极尖。自然粒重8~10克,穗重500~750克。肉质硬,酥脆,每粒含种子1~2粒,果皮薄,南方地区避雨栽培成熟后含糖高达18度以上,品质佳。重庆地区避雨栽培果实7月下旬即上市,若不采摘果能挂到8月下旬不脱不落。果实颜色也由初熟的粉红变为鲜红至紫红色,含糖可达21%,品质亦更佳,是南方避雨栽培的极佳选择。


  
  7、圣诞玫瑰(秋红)——优质耐贮的晚熟葡萄
  圣诞玫瑰又名“秋红”,欧亚种。原产美国,用S44-35C×1170杂交育成(一说为美国红提芽变品种)。该品种突出优点是抗病能力、抗逆性和丰产性均超过美国红提,是优良的晚熟葡萄良种。

  果穗大,平均穗重880克,大穗重2300克。果粒卵圆形,果皮初熟时鲜红色,充分成熟时深紫红色,在重庆等多雨地区避雨栽培情况下着色良好。果粒着生中等紧密,平均粒重8~10克,大粒重15克。不裂果,不掉粒,耐贮运。果皮中等厚,果肉硬而脆,能削成薄片;可溶性固形物17%~20%,味浓甜,风味甚佳,品质极上。果刷大而长,果粒着生极其牢固,特耐贮运,长途运输不脱粒,冷库可贮到次年4月,仍保持新鲜。每果含种子2~3粒。单株产量高,二次挂果能力强。

       秋红在重庆8月中下旬浆果成熟,从萌芽到果实充分成熟需160余天。可留树至10月采收。圣诞玫瑰穗大粒大,色艳质优,丰产,耐贮运,是当前极晚熟优良鲜食品种之一,适宜在温暖、生长期长的地区种植,在南方地区需避雨栽培。
  
  8、秋黑(黑提)
  秋黑为欧亚种,1988年沈阳农业大学葡萄试验园从美国引入。果穗长圆锥形,平均穗重720克,最大穗重1500克;果粒阔卵形,平均粒重8.5克,果粒着生紧密;果皮厚,蓝黑色,果粉厚;果肉硬脆,味酸甜,可溶性固形物含量19.6%,品质佳。果刷长,果粒着生极牢固,极耐贮运。在重庆地区4月上旬萌芽,5月中旬开花,9月上旬果实成熟,可留树至10月中旬,品质仍佳,且果粒不落不软。

  秋黑植株生长势强,在欧亚种中抗性好,果粒后期不易感病。结果枝率为70%,结果系数1.3,极丰产。在南方地区必须避雨栽培,表现极佳。

  9、甜蜜蓝宝石
  
  甜蜜蓝宝石,别名:月光之泪!属欧亚种。

  因每个果粒都有酒窝,又叫它“酒窝葡萄”,它还有另外一个洋气的名字:澳洲棉花糖无籽长黑提,蓝宝石外形为蓝黑色,闪闪发光,即使产生锈斑也能掩盖,高档的外观远超黄绿色品种。穗重1000克,果粒圆柱形,长5cm左右,犹如小手指,秀美超常。其它无籽品种的果粒通常都很小,须采用激素膨大。甜蜜蓝宝石虽然无籽,果粒还不用激素膨大,自然就能达到10克左右。糖度可达19到22。
  
  甜蜜蓝宝石为中熟品种,露地8~9月成熟,着色快速而均匀,不用激素拉穗、不用激素脱籽、不用激素膨大。成熟后挂树1个月以上,果粒不拥挤,无破粒,疏果省工。果刷坚韧,成熟后不易掉粒。很耐贮运。
  甜蜜蓝宝石易栽培,果粒抗炭疽病、黑痘病、白腐病和***敏-感-词-屏-蔽***病,但叶片不抗霜霉病,所以宜棚内栽植或避雨栽植。我国已经引入,有望成为主栽品种。
  10、香提——巨玫瑰早熟芽变
  巨玫瑰早熟芽变,比巨玫瑰成熟早10天左右,连续丰产性比巨玫瑰强,果面比巨玫瑰红,肉质比巨玫瑰硬,玫瑰香味浓,故名香提。果粒大小和巨玫瑰相当,含糖18~25%,丰产性极好,综合性状极其优良,有无数客户到公司基地参观后无不赞叹。



  香提在重庆7月中下旬成熟,可留树至8月下旬。成熟期比巨玫瑰稍早,但可采收至巨玫瑰之后。


  
  11、蜜红——高抗高品质葡萄
  蜜红由大连市农科所用沈阳玫瑰×黑奥林育成,系欧美杂交种,四倍体。新梢生长直立,叶片厚,芽眼饱满,坐果率高。
      果穗为圆锥形,果穗大,平均穗重545克,最大950克。果粒大,短椭圆形,平均粒重8.3克,最大粒重9.5克。果粒着生紧密,大小整剂,果皮鲜红色,着色好,果皮中等厚,软肉多汁,无肉囊,有蜂蜜清香味,品质上等。可溶性固形物17.5~20%,成熟后不裂果,不脱粒,耐贮运。

  极易形成花芽,结果枝皆为双穗,结果率高。果穗紧凑,果粒细长,果顶极尖。自然粒重8~10克,穗重500~750克。肉质硬,酥脆,每粒含种子1~2粒,果皮薄,南方地区避雨栽培成熟后含糖高达18度以上,品质佳。重庆地区避雨栽培果实7月下旬即上市,若不采摘果能挂到8月下旬不脱不落。果实颜色也由初熟的粉红变为鲜红至紫红色,含糖可达21%,品质亦更佳,是南方避雨栽培的极佳选择。
  
  12、香悦——取代巨峰的高抗葡萄品种
  香悦葡萄是1998年由辽宁省农科院以沈阳玫瑰(7601)×紫香水芽变(8001)杂交育成,历经24年育成的鲜食葡萄良种。属欧美杂交品种,四倍体,中晚熟品种,具有优质、大粒、高产、抗病、适应广等多种优点,有望成为巨峰的替代品种。果穗圆锥形,紧凑,穗重620克,最大1800克,果粒球形,粒重10~12克,蓝黑色,果皮厚,果粉也厚,成熟时上色齐而快。果实多汁,浓甜,具有浓郁桂花香味。含可溶性固形物18.3%,更好于巨峰。


  香悦在重庆7月下旬成熟,品质佳。如果在树上再挂20多天,仍不裂果、不脱粒,且风味会更佳。着色性好,抗病性强,适应性广,适宜南方地区种植,可作为巨峰的替代品种发展。该品种扦插生根极难,只能嫁接繁殖。


  13、雨水红(蜜莉)——超抗超甜葡萄
  雨水红系日本葡萄育种家泽登睛雄育成,属于欧美杂交种。1982年和1984年分次引入我国,1997年引入重庆,原名蜜汁,后有人改为“蜜莉”和“早蜜莉”。由于抗病力极强,副梢年生长量小,节省了大量夏季修剪和副梢处理的用工(用工量不及巨峰的1/2),品质中,丰产性极好。



  果穗中大,平均穗重410克,圆柱形,无副穗,极紧凑,多雨年份也不松散,无需人工整穗,结果枝的双穗率高。果粒扁圆形,平均粒重8克左右,成熟后粉红色至紫红色。果粒整齐度好。果粉厚,白色。果皮厚,抗裂果能力极强。果肉柔软多汁,浓甜,在重庆地区高温多雨气候条件下糖度高达16度。微香,每果种子2~3粒。成熟期早,经无核化处理在重庆6月下旬成熟,比巨峰早熟20~25天。


  
  雨水红新梢生长中庸而粗壮,成花极易,从第二节起就有花芽形成,适合短梢修剪和密植栽培。早果性好,丰产性强,稳产性好。密植园栽后第二年即可进入丰产期。在重庆第2年高亩产可达1000千克以上,第3年亩产可达2000千克以上。由于雨水红果肉种子附近的的肉囊味酸,影响口感,所以必须进行无核化处理,以消除肉囊,并使成熟期提前、果粒更大、效果更佳。


  
  公司又研究出新早熟无核技术,可将着色和成熟期提前至6月中旬。由于抗性极强,是发展绿色和无公害葡萄的理想品种,也是屋顶果园和盆栽果树的好品种,更是葡萄新手种植的绝佳品种。
  由于雨水红在重庆发展面积达3万亩,已出现烂市现象,在重庆主城区周边已不宜大发展,加之耐贮运性较差,所以宜在城市近郊区发展。
  
  14、摩尔多瓦——南方露天葡萄长廊的佳品种
  摩尔多瓦是由摩尔多瓦共和国的M.S.Gravely和I.P.Gavril等人育成,杂交亲本为古扎丽卡拉(GuzaliKala)×SV12375,欧美杂交种,二倍体。1997年我国从罗马尼亚引入,2004年引入重庆。该品种高抗霜霉病、极丰产、晚熟、耐贮、外观漂亮,有良好的发展前景和市场潜力。生长势强或极强。果穗圆锥形,中等大,平均穗重650克。果粒着生中等紧密,果粒大,短椭圆形,平均粒重9克,大粒重13.5克,穗重500克左右。果皮蓝黑色,着色整齐一致,非常漂亮,果粉厚。果肉柔软多汁,品质上等。可溶性固形物含量16%~18.9%,果肉与种子易分离。极耐贮运。重庆地区7月上旬果实开始着色,7月下旬至8月初果实充分成熟。



  该品种果粒非常容易着色,散射光条件下着色很好,而且整齐。另一个突出特点是特抗霜霉病,全年基本无危害。栽培该品种可减少农药成本50%以上,可大幅降低农药残留,生产无公害产品。抗旱、抗寒性较强,是一个非常有发展潜力的葡萄新品种,同时也是露天葡萄长廊的最佳品种。



  15、香甜奇
  欧美种,从韩国引进。植株长势强,节间长。叶片大,呈心脏形,叶背密生绒毛,抗病性远高于巨峰等品种,一般年份无需打药。结果率高。

  香甜奇葡萄在重庆8月中旬成熟。果穗重700~1500克,单粒重12克。果实呈玛瑙红色,具浓郁玫瑰香味,着色就香甜,不酸涩,含糖20%以上。无大小粒,不裂果,果刷长,不落粒。常规管理就稳产、高产。是适合露天栽植的高品质品种。
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